Ananász torta

Minden nagyobb ünnepkor ilyet csinálok és nem lehet megunni. Kiadós és finom.Igaz, kicsit drága, de megéri.

  3 tojás
  1 púpozott evőkanál liszt
fél citrom leve
1,5 dl ananászlé (2 kis doboz ananászkonzerv)
  5dl tej (1,5 dl + 3,5 dl)
 15 dkg cukor
 12 dl tejszín
  3 csomag hab fikxáló
1/2 dl gin vagy rumaroma
1/2 kg piaskóta

A tojásokat, a lisztet, a citromlevet 1.5 dl ananászlevet 1.5 dl tejet, 10 dkg cukrot kikavarok simára és gőz fölőtt sűrűre főzőm. Kihűtőm. A tejszínt a habfixáloval keményre verem. 2 kis doboz anananászkonzervet leszűrök, a kockára vágott ananászt belekeverem a főzöt krémbe, majd hozzávegyitem a felvert tejszínt.
A maradék 3,5 dl tejjel összekevertem a maradék ananászlevet, hozzáadok 1/2 dl gint vagy rumaromát. A piskótát beleforgatom a lébe és sorba lerakom a krémbe. Alul krém és felül krém legyen.
Fél napot állni hagyom.

megcsinálom a krémet

a krémbe keverem az ananászt

felverem a tejszínt

a tejszínhez keverem az ananászos krémet

rétegezem a krémet és a piskótát

igy néz ki

Súgó Még nincs hozzászólás.

Frissítés

Csak regisztrált felhasználók írhatnak hozzászólást.